Grand-Hotel du Cap-Ferrat A Four Seasons Hotel

Great location of the hotel, delicious breakfasts, beautiful gardens and nature... But lunch in the restaurant was terrible(((burger tasteless, dessert most mediocre(((what As far as hygiene supplies are concerned, there is nothing in the room (you have to ask for a toothbrush, toothpaste, bath salts and razors) only 1 restaurant is open 🍽️ which is really very few for such a hotel…

Accueil excellent mais restaurant insignifiant entrée pas de goût plat bof et dessert le bouquet tarte tatin sans beurre ??? Je suis français manger comme j'ai mangé honte à la cuisine française, 800 € à 4 + apéro 2 jus de tomate 1 ricard et un verre de vin blanc de provence , accompagné de chips et de mélange appétit type espagnol 74 € c'est prendre les gens pour des imbéciles à éviter à tout prix

Quel dommage d'être pris pour un gueux par les voituriers, cela est pourtant le premier contact que l'on a (je suis venu en Porsche Taycan est ce trop minable ?). Bien dommage car le reste du staf fait des efforts, le cadre est beau et les espaces suffisamment aérés pour la partie apéro. Bien sur les boissons sont à des prix démentiels mais c'est le jeu du luxe, pas en adéquation avec mon expérience malheureusement.

Dieses Hotel ist ein Traum. Eine wunderbare Hotelanlage mit viel Grünfläche. Am Hang gelegen mit direkter Meersicht. Der einzigartige Hotelpool ist zu Fuss oder mit einem Funicolare erreichbar (direkt am Meer). Ein Erlebnis. Das Hotel lässt keine Wünsche offen. Hat aber seinen Preis. Sehr freundliches Personal. Wir haben uns jederzeit sehr wohl gefühlt.

In famiglia siamo stati al ristorante “Le Cap”, una stella Michelin, all’interno del Grand Hotel du Cap Ferrat. La cena ci è stata servita nel bellissimo giardino, deliziati da musica dal vivo. Per farci sentire a nostro agio ci ha seguito anche personale che parlava italiano. Deliziosi e ben presentati gli appetizer. Come prima portata abbiamo scelto -ravioli di scampi e granchio, pere, sedano e salsa bisque -piatto vegetariano, più estivo, di zucchine del loro giardino con datteri medjool, pecorino piccante e limone candito. Come seconda portata il menu’ proponeva un astice grigliato sul carbone vegetale che non incontrava il nostro gusto ed abbiamo chiesto una cottura bollita. Ci hanno accontentato ed il piatto era perfetto. Anche il merluzzo giallo con gamberi carabineros era molto ben fatto e presentato. Tutte le portate erano perfette, ben impiattate e gli ingredienti conservavano in modo eccellente il loro gusto. Bellissima anche la presentazione dei Dessert. Il Fiore di cacao amaro con una schiuma leggera di fave di cacao si presentava come un bel lavoro di alta pasticceria. Anche il dessert preparato con i fichi del loro giardino accompagnati da un gelato foglia di fico era bellissimo ed eccellente nel pur semplice raffinato gusto. E per finire una tisana di verbena fresca sempre del loro giardino. Il personale gentile e professionale è sicuramente all’altezza del posto. Per noi un ristorante sia per cucina che per servizio sicuramente superiore alla stella Michelin. Complimenti per l’impegno e il risultato, sicuramente ci torneremo.