Antica Masseria le Monache

Non servirebbero tante parole per descrivere un posto come questo. Ne basterebbe una sola: magnifico. La recensione potrebbe finire qua. Ma sarebbe troppo riduttivo. Credo allora che qualche parola in più vada detta per esprimere meglio ciò che ti rimane nel cuore dopo aver soggiornato qualche giorno all’Antica Masseria Le Monache a Grottaglie. Cominciamo col dire che il posto merita tutti i giudizi positivi. Dalla cura dei più piccoli dettagli si capisce subito quale sarà l’attenzione riservata agli ospiti: nulla è lasciato al caso. La masseria è bellissima e così anche la stanza che ci avevano riservato. E qui entrano in ballo le due splendide persone che rispondono al nome di Anthony e Andrea, i proprietari che gestiscono con amore e cura questo piccolo angolo di paradiso. Persone di charme non comuni ma anche dotate di grande umiltà, persone vere, che fin dal primo contatto sanno metterti talmente a tuo agio. Andrea è un eccellente cuoco che prepara piatti semplici ma sublimi. Anthony con la sua innata eleganza è un perfetto organizzatore, attento, presente e pronto a soddisfare ogni esigenza dell’ospite. Si respira ovunque un clima di sobria e mai pretenziosa eleganza, di grande rilassatezza e serenità che ti accompagna in ogni momento del soggiorno. Gentilezza e cordialità sono state il filo conduttore della nostra vacanza. Ci siamo fatti una promessa che speriamo con tutto il cuore di riuscire a mantenere: tornare presto. Grazie di tutto. Emanuela

＜大好きすぎて長文＞ 初めてのプーリア州。こちらのホテルは、修道院だったとのこと。夫と二匹のチワワと一緒に車でお邪魔しました。 敷地内に車を駐車できるスペースがあるので、安心。 着いたらオーナーのアンソニーさんとアンドレアさんと、看板犬のマドが出迎えてくれました。 荷物を一緒に運んでくれ、部屋へと案内してくださいました。 部屋に着くと二人は靴を脱いで下さったのは、日本人としてはとてもありがたかったです。（室内ではスリッパor裸足で過ごしたいので） ＜お部屋＞ バスタブのあるお部屋で、シャワーも別にあり、とてもゆっくりお風呂を楽しむことができました。 エアコン完備。 タオルも毎日変えてくださいます。 ベッドと枕が最高に心地よく、毎日快眠でした。 ＜夕食＞ 当初、1日目はお宿でディナーをお願いし、2日目は街に行って食べよう！と話していたのですが、レストランとしても利用したいくらい本当に美味しかったです。 お食事は、パリでも大人気のデリカテッセンを営んでいたアンドレアさんがプーリア州のメニューを作ってくださり、アンソニーさんがワインについて色々教えてくださいます。 地元の食材や、お庭で収穫されたお野菜をいただけ、本当にエネルギーの高いお食事が楽しめます。 何を隠そう、今回の旅行は、大好きな赤ワイン、プリミティーボを飲むための旅行ですから♡ ホテルのデザインは、すべてアンソニーさんがやられたとのことで、彼のお人柄のように穏やかでゆったりでき、全てがおしゃれな空間でした。 夫と二人でゆっくりお食事を楽しみ、オーナーの2人とも話したり、なにより、絶妙なタイミングでサーブされるので、快適です。 洗練されたお食事ですが、愛を込めて作っていらっしゃるのがお皿から伝わり、まるで友人の家でお食事をしている感覚。 アンソニーさんお手製のノンシュガーチョコレートムースも本当に美味しかった！ 2日目も私たちは夕飯をお宿でいただきました。 ＜朝食＞ イタリアでの朝食は、基本的に甘いケーキなので、塩気を食べたい私にとっては旅先の朝食は結構大変。 ですが、『卵料理食べる？』と聞いてくださり、スクランブルエッグをいただきました！ また、紅茶をお願いしたところ、まさかのマリアージュフレール！！ イタリアでは、軽視されがちな紅茶ですが、朝から最高の香りとお味に豊かな気持ちになりました。 前日の夕飯にいただいたブッラータチーズが美味しくて、朝食時にリクエストしました。 このホテルが気に入りすぎて、2人が最高で、本当にずっとここにいたくなりました。 わんこ達もとても気に入ったようで、お二人に懐いていました。 ヨガや瞑想、ジャーナリングをするのに最高のスペースもあり、毎日忙しくストレスを抱えた方、ゆっくりしたい方にぴったりのホテルです。 シーズンの夏に行くのももちろん最高だと思いますが、オフシーズンにゆっくりするためにいくのもおすすめです。 最初から最後まで、お二人のおもてなしに感謝しっぱなしの幸せ旅になりました。 最後はまるでウルルン滞在記やアナザースカイのように別れを惜しみ、ナポリへ帰りました。 夫も大変気に入り、絶対またここに戻ってこようと話しています。 Grazie mille Andrea, Anthony e Mado. Ci vediamo presto !

Une authentique Masseria magnifiquement rénovée et décorée, des grandes chambres superbes, confortables et fonctionnelles. D’excellents diners typiques de la généreuse cuisine italienne et les petits déjeuner de produits locaux, Le professionnalisme et l’immense gentillesse d’Andrea et d’Anthony, leurs conseils 'découverte' des Pouilles ont permis de bénéficier de l'emplacement idéal pour visiter la région.

Andrea e Anthony sono la loro masseria, sono nei colori e nelle luci della corte, sono nei materiali ricercati e armoniosi delle stanze (una diversa dall’ altra) che sanno di un sapore antico rinnovato con sapiente cura per i dettagli, sono nella accoglienza dei loro modi, sono nella sincera convivialita’ che si crea nelle chiacchiere a colazione o nel dopo cena, sono nella genuinità della cucina e nella scelta precisa dei prodotti locali che offrono, dal vino al sapone. Un commento molto positivo anche per il massaggio da parte di Paola, una persona speciale. In questo contesto silenzioso, fatto di eleganza semplice e di senso per l’ospitalità abbiamo trascorso le nostre vacanze nella campagna di Grottaglie. In mezz’ora di auto si raggiungono le marine di Pulsano e Lizzano con sabbia dorata e mare meraviglioso. Un caloroso ringraziamento ai proprietari perché hanno messo anima in questo nuovo progetto di vita e si percepisce in quello che fanno, perché in questi 14 gg ci hanno fatto sentire parte della loro masseria, assieme ai loro fedeli e simpatici amici a 4 zampe, Marcelle e Madeau. Andarsene sarà durissima ma sapere di poter tornare in questo luogo è un bel privilegio!