Elolu1363
June 11, 2023
Después de leer una nota en un diario regional, decidí visitar el restó del Casinos del Río de Gral. Roca La propuesta gastronómica parecía interesante, pero lamentablemente "no todo lo que brilla es oro" El salón está ambientado muy austeramente ( no hay manteles de tela ni vajillas que estén a la altura del lugar). Nunca se nos preguntó "punto de las carnes" solicitadas, la decoración del plato parecía "mustia" (hoja de perejil), el plato principal llegó frío a la mesa, y la carta de vinos ofrecida tenía muchos faltantes. Noté alguna falta de capacitación ( en un pesto de rúcula el ajo nunca fue cortado en brunoise), y el servicio de mesa cometió algunos errores. Tuve la posibilidad de comentar lo sucedido con dos empleadas/ os jerárquicos del hotel, y con toda amabilidad tomaron mis comentarios. Quiero agradecerles por su buena voluntad y su manejo del reclamo para poder sumar algunas opiniones y mejorar el servicio. Con respecto al alojamiento del hotel todo está muy bien organizado y cuidado en detalle. La amabilidad de todo el personal siempre se destacó. Lamento que la parte gastronómica del emprendimiento no esté a la altura del alojamiento Espero que logren darle una "vuelta de rosca" y puedan mejorar en algunos aspectos y técnicas gastronómicas
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