Host. du Chateau des Fines Roches

小眾的葡萄酒釀造莊園酒店，在一片靜謐的葡萄種植地裏，非常有感覺，餐廳的晚餐還不錯，價格也合理！ 但是早餐太樸素了，與價格不符，不過有現場煎蛋這很驚喜

The hotel is very nice, but I have to give Ctrip’s service a bad thumbs up. Hotels usually email guests in advance to ask if they want to book dinner, but since Ctrip did not send our information to the hotel, we had no meal when we arrived🤣 It is recommended that friends who see this review go to the E or B website to book!

Magnifique établissement avec un accueil et du personnel très disponible, aimable. Vue sur les vignes’ calme absolu et mets / vins excellents

Là où d’autres ne proposeraient que des services anodins, cet hôtel a su se distinguer par une hospitalité rare et précieuse, au point que chaque instant passé sous son toit prenait une couleur nouvelle, presque irréelle. Le personnel, d’une délicatesse exquise, semblait anticiper nos moindres désirs avec une sollicitude qui n’était jamais envahissante, mais toujours juste, comme une main tendue sans attendre d’être saisie. À chaque regard, à chaque geste, transparaissait une attention sincère, une volonté de sublimer l’instant présent. Et que dire du chef de cuisine, cet artisan des saveurs, capable de transformer un simple repas en une symphonie de goûts. Son art culinaire est une rareté qu’on ne rencontre que trop peu souvent, et qui donne à l’expérience gustative une dimension presque métaphysique. Ce repas, qui échappait à toute comparaison, nous a fait toucher du doigt la quintessence de l’extraordinaire. Entre chaque bouchée, une réflexion s’imposait sur la finesse des accords et l’audace des mariages de saveurs, portés par une maîtrise indéniable. Il nous a offert plus qu’un festin, il nous a ouvert les portes de l’infini. Cependant, et j'adresse ici cette réflexion à la direction, il ne faut pas perdre de vue que la perfection est dans les détails. Il semblerait que certaines chambres n’aient pas encore bénéficié de la même attention méticuleuse que celle que nous avons rencontrée ailleurs. Peut-être serait-il judicieux que la gouvernante fasse une inspection générale de chaque espace, s’assurant ainsi que l’harmonie ne soit jamais altérée par un oubli. De même, il serait opportun d’investir dans un abonnement YouTube Premium afin d’épargner aux convives les publicités intempestives lors des petits déjeuners, qui brisent un moment de tranquillité nécessaire. Je ne saurais trop conseiller également l’achat de goulottes ou de serres-fils pour camoufler les câbles de télévision, dont la vue brute nuit à la sérénité visuelle des chambres. Enfin, certaines finitions de plomberie, notamment dans notre chambre, gagneraient à être revues afin que tout respire enfin cette perfection que l’hôtel, par ailleurs, effleure si magnifiquement. Ainsi va la vie : entre le sublime et l’ordinaire, la frontière est mince. Que l’effort continue pour que l’ordinaire ne vienne jamais troubler le sublime.