Auberge de la Caillère

Nous avons passé deux nuits dans un cadre agréable et très calme. Chambre spacieuse et très propre. Nous avons été cependant déçus par la literie de ce 4 étoiles qui annonce un lit 160x200 alors qu’il s’agissait de deux lits simples rapprochés et qui malheureusement pour nous n’étaient pas à la même hauteur. Il n’y avait pas de surmatelas pour compenser et la couette était finalement deux petites couettes reliées en leur milieu par une fermeture éclair que l’on ressentait facilement. Pas très agréable. Personnel accueillant mais dommage pour nous personne n’a proposé de solution au problème de literie signalé dès la première nuit. Nous avons testé les deux restaurants : très bonne expérience pour le gastronomique (même si 17€ la coupe de champagne c’est est un peu cher) et expérience moyenne pour le bistrot (qualité et quantité pas vraiment au rendez-vous). Le petit déjeuner quant à lui est copieux et plutôt varié - petit bémol : certaines choses pourraient être faite maison (ex: crêpes ou pancakes). Cet hôtel reste toute de même une belle adresse pour un weekend pour visiter les châteaux de la Loire mais des axes de progression demeurent pour ce 4 étoiles afin d’améliorer l’expérience client.

Cet hôtel est moderne et magnifiquement décoré. Le personnel est agréable, serviable et très professionnel. Une qualité rare! Outre notre chambre d’hôtel spacieuse, nous avons dîné au restaurant gastronomique, que nous recommandons vivement!

Simplement parfait. Restaurant gastronomique est un vrai découvert de saveurs, textures. Des goûts surprenants. Chef doué. Auberge est un vrai 4 etoile. Lit confortable. Chambre joli et propre. Grand parking. Tranquil. Petit terrasse . Acceuillant. Proche des chateaux et la loire.

Wir waren von dieser Unterkunft sehr angetan - sehr geschmackvoll und hochwertig eingerichtete Zimmer, tolle Küche sowohl im Gourmet Restaurant als auch im Bistro, schöne Terrasse für den Aperitif. Abgeschlossener Parkplatz als auch sehr charmantes Personal runden den hervorragenden Eindruck ab. Chapeau!

Sehr schöne moderne Zimmer mit getrennte Bad und WC; Hardfloor im Zimmer! Sehr schönes Restaurant mit einem wunderbaren Frühstück und auch zum Abendessen sehr empfehlenswert! Falls wir je wieder in die Gegend kommen wird dies unsere erste Wahl sein!

Die Renovierung des Hotels ist fantastisch gelungen, die Zimmer und überhaupt das gesamte Gebäude inklusive Interieur strahlt eine moderne, aber angenehme Atmosphäre aus. Empfehlenswert ist auch das Restaurant. Die gereichten Amuse Bouche und Amues Gueule waren kreativ und durchaus auf Sterne-Niveau, die Hauptgänge und das Desert etwas darunter. Insgesamt aber ein hervorragendes Menu und absolut zu empfehlen. Wir hatten zu den einzelnen Gängen korrespondierende Weine getrunken, die uns aber nicht wirklich überzeut haben und m.E. überteuert waren. Für weniger Geld sollte man aus der sehr gut sortierten Weinkarte besser eine Flasche aus der oberen Preiskategorie auswählen. Was uns auch nicht so gut gefallen hat war, dass die Gänge etas zu schnell aufeinander serviert wurden, auch nachdem wir darum gebeten hatten, uns etwas mehr Zeit zu geben. Alles in allem ist das aber Jammern auf hohem Niveau und ich kann das Hotel und das Restaurant uneingeschränkt empfehlen.